西安市質量技術監督局日前通報了近日對方便面產品的質量監督抽查結果，方便面實物合格率為95％。
　　據了解，此次對方便面的監督抽查主要在大中型超市（商場）、批發市場和生產企業中抽取，抽樣涉及不同種類、不同檔次的產品，共抽查20個批次，其中實物合格率為95％，標識合格率為90％。

　　這次檢驗項目主要是感官、凈含量、水分、酸價、菌落總數、大腸菌群、苯甲酸（醬包）、山梨酸（醬包）、標簽等。大腸菌群項目是方便面的微生物指標，國家標準有嚴格的限量規定。標簽不合格主要是凈含量標識字幅高度不夠，是生產廠家對產品包裝標識規定理解不到位造成的。從這次檢驗結果看，3個不合格批次中，1個批次大腸菌群項目不合格，2個批次標簽項目不合格。

　　對經銷不合格產品的企業，西安市質監部門已責令其停止銷售并整改，將不合格的方便面作退市處理。