深圳，2026年4月17日—— 一句“搞錢要緊，食蝦要食新鮮嘅！”，在2026永輝熟食小龍蝦季新蝦上市發布會·深圳站發布會上引爆共鳴。當深圳速度遇上永輝品質，一只小龍蝦不再是簡單的宵夜，而成為這座城市奮斗者“放心搞錢”的底氣。
今日，以“永輝小龍蝦 鮮香入萬家”為主題的2026永輝熟食小龍蝦季新蝦上市發布會在深圳拉開帷幕。不同于傳統食品發布會，深圳站深度綁定城市“搞錢”基因，用“有鉗（錢）小龍蝦”的諧音梗和一條從源頭到餐桌的“投資動線”，向消費者宣告：永輝不只賣蝦，更在為深圳人的健康與財富“打底”。
洞庭活水孕育“地理標志蝦”，水土給的底氣
永輝熟食小龍蝦的底氣，首先來自產地。源自北緯29°洞庭平原腹地——國家地理標志保護產品“南縣小龍蝦”的核心產區。產區水質常年保持國家地表水Ⅲ類標準以上，從源頭上給了小龍蝦“干凈”的出廠設置。洞庭流域活水灌溉，土壤、水質天然無污染，賦予小龍蝦先天的干凈與肥美。“水土給的底氣，別人拿不走。”永輝相關負責人表示。
作為核心產區，2025年南縣小龍蝦產業數據亮眼：稻蝦綜合種養面積達62萬畝，年產小龍蝦12萬噸，全產業鏈綜合產值180億元；活鮮冷鏈可當日直達全國400余城，日發貨量超20萬公斤。這組數據，正是永輝供應鏈實力的最好注腳。
在消費者最關心的食品安全層面，永輝亮出硬核數據：養殖與加工雙ASC認證，獲得國際權威背書；從蝦苗培育到成品上市，全鏈條品控體系對違禁投入品實施“零容忍”，累計設置超過150＋項硬性檢測指標，覆蓋水質、種苗、養殖環境、加工環節、成品口感等維度。每一批小龍蝦均配有專屬檢測報告，養殖基地、加工批次、檢測結果全部可追溯，把“放心吃”落到每一個數據上。這不僅是一只小龍蝦的體檢報告，更是永輝向生鮮深水區投下的一枚“定海神針”。
在嚴苛檢測之外，永輝獨創的“六維感官初篩+四輪分級”選蝦標準，確保每一只流入市場的小龍蝦規格、鮮活、品質三項達標。死蝦、空殼蝦、黑腹蝦在層層篩選中被淘汰，只留下肉質緊實、蝦黃飽滿的“黃金4-6錢”規格。清洗環節更是下了狠功夫：四輪純物理清洗——清水氣泡帶氧沖擊，沖掉蝦身表面泥沙；超聲波深度促吐腸，讓小龍蝦自主排出體內雜質；兩次微氣泡循環水洗，深度清潔蝦身縫隙。清洗后的標準不是“看著干凈”，而是腹白、腮凈。
風味溯源：半部中國的風物，裝進“永輝蝦”
作為全國小龍蝦消費高地，深圳外賣小龍蝦菜品數量穩居全國第一，消費格局呈現“經典主導、多元創新”的特點：蒜香口味穩居區域第一偏好，麻辣、香辣、十三香緊隨其后。同時，年輕群體熱衷冰鮮檸檬、甜麻等特色風味，低鹽、低油、清蒸等健康化需求快速增長。
為了精準匹配偏好，永輝超市本次同步上架蒜香、麻辣、十三香、紫蘇四大口味。其中，紫蘇口味作為本季新品，融合湖南與廣東兩地風味基因——紫蘇清香解膩提鮮，與蝦肉鮮甜形成層次感，尤其適配深圳本地偏好清爽、不油膩的消費習慣，為當地市場帶來差異化選擇。
永輝小龍蝦的美味，是一場濃縮的“中國風物地理”。我們不生產味道，而是追著食材產地跑出來的：采用山東金鄉大蒜，蒜香濃郁不嗆口；搭配貴州小米辣、燈籠椒，辣度醇厚不燥喉；甄選四川金陽青花椒和茂汶大紅袍花椒；郫縣豆瓣醬提香增味。每一味配料都追著產地挑選，鮮辣麻香全來自實打實的風物本味。
深圳限定：搞錢合伙人，品質共見證
深圳站發布會上，永輝特別設置了“搞錢合伙人·簽到入股”互動環節，簽到即獲抽獎資格，現場多輪互動送出小龍蝦大禮包。同時，永輝鄭重承諾：單次購買一斤以上小龍蝦，若出現5只及以上壞蝦，賠付同等重量產品（單次上限5斤），以最直接的方式建立信任壁壘。
從洞庭湖活水到深圳餐桌，從150項檢測到四輪清潔，永輝熟食小龍蝦正以全鏈路透明化打破“小龍蝦=臟、不新鮮、不健康”的固有偏見。“市場不缺小龍蝦，缺的是‘可信任’的小龍蝦。”永輝方面表示，“我們的熟食小龍蝦從深圳首發，4月25日全國門店全面上架。希望通過深圳‘搞錢’精神與‘有鉗’小龍蝦的強綁定，讓每一位消費者都成為品質的見證官。”
隨著永輝第二階段調改的深入推進，從洞庭活水到“蝦圈超模”嚴選，每一只小龍蝦的品質保障都在兌現“國民超市 品質永輝”的承諾，讓每一次深夜的暢快剝蝦，都不負奮斗，不負安心。
